Diciembre, por ahora con aumentos moderados
La canasta de alimentos aumentó un 0,9% en los primeros 15 días de diciembre y acumula un alza del 104% en lo que va del año. Se trata de una medición sobre 21 productos que realiza la cooperativa Consumidores Libres.
Las subas se dieron sobre todo en cortes de carne. El asado se apreció un 4,21%, la bola de lomo subió un 1,83% y la carne picada un 1,45%.
Los productos de almacén también experimentaron aumentos por encima de la media. Lo que más varió fueron los huevos, con un 2,83% de aumento, los fideos, con 1,79% y la yerba, con 1,44%. El azúcar y el pan, por su parte, no tuvieron ningún incremento con respecto a noviembre.
Los precios de la fruta y la verdura, en cambio, tuvieron tendencia a la baja y cerraron con valores un 1,91% inferiores al mes anterior . El tomate, la papa, la acelga y la cebolla fueron lo que más bajó mientras que la naranja subió un 16,6%.
Habrá que esperar a la medición de la segunda quincena del mes, que con la llegada de las fiestas puede impulsar nuevos aumentos. De todas formas se destaca que el rubro de alimentos sigue siendo uno de los que más se desaceleró en la inflación general.
