Se volvió a disparar el precio de los alimentos en el conurbano

Mientras se espera que el Indec difunda este martes la inflación de diciembre y el acumulado total de 2024, un informe del Instituto de Investigación Social y Económica y de Política Ciudadana (ISEPCI) reveló que el precio de los alimentos se disparó un 5,09% en los barrios populares del conurbano bonaerense.
“Según el relevamiento mensual que realizamos sobre los precios de los productos de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) en negocios de cercanía de los barrios populares de 20 distritos del conurbano bonaerense, durante el último mes de 2024 el valor de la CBA aumentó 5,09%. Después de un noviembre en que los precios permanecieron estables (+0,4%), diciembre pasó haciendo estragos sobre los recursos de los hogares. El impulso principal de los incrementos vino en el rubro carnes, que tuvo aumentos promedio de 20,9% en los últimos 30 días del año”, dice el trabajo.
“Las familias de dos adultos y dos hijos que en noviembre requería $416.599,8 para adquirir sus alimentos básicos, en diciembre necesitó $437.787,4 o sea $30.000 más cubrir los mismos gastos. Si tomamos como referencia noviembre del año pasado, o sea el mes anterior al que asumiera el actual gobierno, la misma familia tuvo que sumar $254.881,8 (+139,3%) a sus gastos en alimentos para no caer bajo la línea de indigencia”, sostuvieron desde el Isepci.
La misma familia de cuatro integrantes necesitó para cubrir sus gastos de la Canasta Básica Total (CBT) evitando caer bajo la línea de pobreza $998.155,1 o sea $52.473,59 (5,5%) más que un mes atrás.
En el rubro carnicería, el que más subió, el asado fue el corte que encabezó los aumentos (+35,7%), seguido por la carnaza y la carne picada (+25%), paleta (21,4%) y el pollo (16,6%).
“Desde que asumió este gobierno trece meses atrás los productos de almacén subieron 147%, los cortes de carne 136,5%, las frutas y verduras 124,9%”, detalla el informe. Números que están muy lejos de la actualización de salarios de los trabajadores formales y aún más todavía si se tiene en cuenta la economía informal, que está muy extendida en los barrios populares bonaerenses.