Marcos Paz apuesta al fortalecimiento de la Acuaponia

El intendente de Marcos Paz, Ricardo Curutchet, junto a la responsable de
Privada y Ambiente del Municipio, Sabrina Mc Cubbin, mantuvieron un
encuentro virtual con integrantes del INTA, de la UTN (Facultad Regional de
Chubut), la Universidad Politécnica de Madrid y la Fundación Zubigune de
España, para articular la implementación de proyectos de acuaponia y
bioeconomía circular en el distrito.
La Acuaponia es un sistema de producción de alimentos que combina la cría
de animales acuáticos (acuicultura) con el cultivo de plantas en agua
(hidroponía), mediante la recirculación continua del agua a través de los dos
subsistemas. A través de esta técnica se permite ahorrar espacio, agua,
energía y se reducen o eliminan los residuos del sistema al ambiente, debido a
que todo se aprovecha.
El Municipio de Marcos Paz, que recientemente inauguró el Centro Municipal
de Investigación y Desarrollo de Acuaponia, continúa apostando y fortaleciendo
este sistema de producción sustentable.